我能看见状态栏第243节
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老班长在一旁等的实在是有些不耐烦了,他扯了扯孙立恩的衣服,一脸不忿道,“同志,这个外国人是不是又在说我做的菜哪儿不对劲了?”他一指后厨道,“大锅菜火候难控制,做起来出点失误是难免的。但是我老陆做的菜,那是机关领导都竖大拇指的!他要是觉得我老陆没能耐,等会做完了午饭,让他到后厨去。我用小锅炒一桌让他见识见识什么叫炊事兵!”
孙立恩本来想解释一下,不过既然自己挺闲,而且看样子迈斯也挺闲的样子,他骨子里那股看热闹的心情顿时占据了上峰。孙立恩甚至没先问问迈斯,就直接把事儿应了下来,“没问题,陆班长,你可得拿点真本事出来,让这没见过世面的老外开开眼!”
第635章 卤鸡腿
陆班长确实脾气不小。等中午饭都做好了之后,陆班长也没找地方先休息一会养精蓄锐。他直接拽着孙立恩和迈斯就进了后厨,然后开始挑选食材。
既然要让老外长长见识,那就不能继续做普通的红烧肉大锅菜。陆班长虽然看上去像是个白区里盼着解放军来的老农,但脑子还是挺狡猾的。要让一个舌头比狗鼻子更好使的老外心服口服,那就得在味道和外形上下功夫——食材本身并不是特别重要,重要的是调味和卖相。
老外大部分喜欢大酸大甜的调味方式。那就先来一道松鼠鱼让他见识见识。这是个德国人,德国人特别喜欢吃猪肘子——那就再来个酱肘子。陆班长一边在冷库里挑着食材,一边盘算着等会要做什么菜。
中国人讲究荤素搭配,两个肉菜中间得有一个素菜做调剂。那就来个简单的香菇炒油菜,最后再来个汤……陆班长挑起一块自己今天早上才做好的嫩豆腐,决定做个文思豆腐。
三菜一汤,既能让老外开开眼,同时还不超招待标准。陆班长深深觉得自己简直太机智了,以后应该专门设个炊事参谋的岗位,自己去当个参谋长也不错。
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孙立恩中午吃了顿好的——而且还不是自己一个人吃独食。他中午专门守在食堂门口,然后偷偷把胡佳拽到了后厨来。
陆班长的这顿饭吃的胡佳一双大眼睛弯成了月牙。就连迈斯都赞不绝口——他指出的唯一问题是酱肘子是由高压锅烹煮而非砂锅慢炖,这样会导致肘子肉质整体有些偏松软。但这实际上给了酱肘子一种更加偏向于半固体而非肉类的独特口感,并不见得就是缺点。
陆班长这一顿饭做的也很尽兴。甚至后厨里还有几个炊事员帮忙
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